ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες που λατρεύουν τα παιδιά

2 months ago

author:

Καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες που λατρεύουν τα παιδιά

Οι φρουτοσαλάτες είναι η καλύτερη ιδέα για παιδικό σνακ. Αντί να ανοίξουν ένα σακουλάκι γαριδάκια ή ένα συσκευασμένο κρουασάν, είναι προτιμότερο να βρουν μπροστά τους ένα μπολ με μια λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα με συνδυασμούς από φρούτα της εποχής. Οι ιδέες πολλές και όλες τους μοναδικά απολαυστικές.

-Εξωτική φρουτοσαλάτα λουσμένη στο γάλα καρύδας

Είναι δροσιστική και εξωτική. Λουσμένη στο γάλα καρύδας πάει σε άλλη διάσταση και ενθουσιάζει και τα πιο δύσκολα παιδιά.

Υλικά:
Κομματάκια από ώριμο μάνγκο
Σταφύλι χωρίς κουκούτσια μια και η σαλάτα απευθύνεται σε παιδιά
Ακτινίδιο
Ροδάκινο
Βερίκοκα
Φράουλες

1 κούπα γάλα καρύδας
χυμό από μισό λάιμ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καστανή

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα φρούτα αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει καλά. Χτυπάμε καλά το λάιμ με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το γάλα καρύδας. Περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.

-Σαλάτα με καρπούζι, πεπόνι και κομματάκια φέτας

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μεγαλώσει ως παιδιά που ξίνιζαν βλέποντας άλλους να τρώνε καρπούζι με φέτα. Ευτυχώς υπάρχει η λιγότερο «βάρβαρη» εκδοχή αυτής της σαλάτας που μάλλον είναι και πολύ ενδιαφέρουσα. Κόψτε κομματάκια από καρπούζι, αφαιρέστε τους τα κουκούτσια και αν θέλετε περάστε τα από ένα αντικολλητικό σκεύος για λίγα λεπτά. Κάντε το ίδιο με κομματάκια από πεπόνι. Περιχύστε τα με μέλι –όχι πολύ- και στο τέλος προσθέστε θρυμματισμένη φέτα.

-Φρουτοσαλάτα με σύκο, σταφύλι και παρμεζάνα

Τα σύκα είναι πολύτιμα για τη διατροφή και τώρα είναι η εποχή τους. Κόψτε σε μικρά κομματάκια σύκα, προσθέστε ρόγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσι και περιχύστε με μέλι και ξύδι μπαλσάμικο. Τρίψτε από πάνω φλέικς παρμεζάνας και θα διαπιστώσετε πώς ένα μικρό παιδί, τρώει αδιαμαρτύρητα μια σαλάτα που άνετα θα μπορούσε να πρωταγωνιστεί σε ένα γεύμα ενηλίκων που ξέρουν από καλό φαγητό!