Σουφλέ σοκολάτας με 5 υλικά
mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ

Σουφλέ σοκολάτας με 5 υλικά

April 6, 2016

author:

Mommy.gr

Σουφλέ σοκολάτας με 5 υλικά

shutterstock_90548227

 

Οι μαμάδες προτείνουν στο Mommy:

‘Αυτή η συνταγή με έχει βγάλει πολλές φορές από την δύσκολη θέση όταν δεν έχω να σερβίρω γλυκό σε ένα τραπέζι. Μέχρι να μαζευτούν τα πιάτα από το κυρίως φαγητό, έχω τον χρόνο να φτιάξω αυτό το υπέροχο γλυκό, ‘from scratch’ που λένε, και να το σερβίρω φρέσκο και μοσχοβολιστό ενθουσιάζοντας τους καλεσμένους μου. Εκτός του ότι είναι υπέροχο και σαγηνευτικά σοκολατένιο, είναι και εφετζίδικο γιατί προκειμένου να το σερβίρω, στους 180 βαθμούς που είναι το κάθε ατομικό μπολάκι, τυλίγω τα μπολάκια με μία πετσέτα χειρός για να μην κάψω τους συνδαιτημόνες!’

Υλικά:

1 κουβερτούρα (125 γρ.)

2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

3 κ.σ. αλεύρι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά ή σε μπαιν μαρί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τα αυγά ένα ένα και το αλεύρι. Περιχύνουμε σε 4 πυρίμαχα ατομικά μπολάκια. Ψήνουμε για 4′ ή μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει. Αν παραψηθεί δεν θα έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε. Σκοπός είναι με το που θα βουτήξουμε το κουτάλι, η σοκολάτα να ρέει στο εσωτερικό.

Αν θέλουμε να το αρωματίσουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ουίσκι στο μείγμα, ή να προσθέσουμε λίγο ξύσμα λεμονιού μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο.

Διαβάστε επίσης:

Η πιο εύκολη και πεντανόστιμη πάστα φλώρα!

Συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια!