Χοιρινά φιλετάκια με λαχανάκια Βρυξελλών: Συνταγή για να "σερβίρετε" στα παιδιά λαχανάκια Βρυξελλών
mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινά φιλετάκια με λαχανάκια Βρυξελλών: Συνταγή για να “σερβίρετε” στα παιδιά λαχανάκια Βρυξελλών

December 2, 2016

author:

Mommy.gr

Χοιρινά φιλετάκια με λαχανάκια Βρυξελλών: Συνταγή για να “σερβίρετε” στα παιδιά λαχανάκια Βρυξελλών

Επιλέγετε πλατιά και λεπτά φιλετάκια.
Στη συνέχεια καλύπτετε τα φιλέτα σας με μείγμα από αλεύρι, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
Σωτάρετε τα λαχανάκια των Βρυξελλών σε ένα τηγάνι με λιωμένο βούτυρο για 5 λεπτά.
Μετά, στο ίδιο τηγάνι, σωτάρετε τα φιλέτα και τα αφήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να τηγανιστούν κανονικά.
Αφήνετε τα φιλέτα στην άκρη μαζί με τα λαχανάκια και ξεκινάτε τη σάλτσα σας.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 200γρ. κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές της σούπας γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να βράσει αρκετά, χωρίς να κολλήσει και να πήξει εντελώς.
Σερβίρετε τα φιλέτα μαζί με τα λαχανάκια Βρυξελλών και περιχύνετε τη σάλτσα!

* Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως το κάλλιο, το μαγνήσιο και το φώσφορο, που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Αποτελούν το μεγαλύτερο διατροφικό σύμμαχο στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου και του στομάχου.