mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
athome
arkoudos
nanny - επιλέγοντας νταντάδες
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνδυασμός νόστιμου και υγιεινού: Σουφλέ με μπρόκολο και μπέικον

January 9, 2017

author:

Mommy.gr

Συνδυασμός νόστιμου και υγιεινού: Σουφλέ με μπρόκολο και μπέικον

Βράζετε ένα πακέτο πολύχρωμες πένες ή βίδες για 1-2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε βραστό νερό, ζεματίζετε το μπρόκολο για λίγα λεπτά.

Σε ένα τηγανάκι σοτάρετε το μπέικον σε δυνατή φωτιά, μέχρι να φύγει το λίπος του.

Αφού σουρώσετε τα ζυμαρικά, τα απλώνετε μέσα σε ένα πυρέξ και προσθέτετε το μπρόκολο τεμαχισμένο και το μπέικον.

Ανακατεύετε καλά τα υλικά και ρίχνετε τριμμένο τυρί.

Περιχύνετε το ταψάκι με αυγό χτυπημένο και γάλα και  αλατοπιπερώνετε.

Ψήνετε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.
* Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και είναι άριστη πηγή ασβεστίου, σιδήρου και φυτικών ινών.