Νόστιμες χειροποίητες πίτες - Μια γευστική απόλαυση για όλη την οικογένεια!
mommy
thilasmos
toketos
mycare - φροντίδα
Διατροφή & Συνταγές

Νόστιμες χειροποίητες πίτες – Μια γευστική απόλαυση για όλη την οικογένεια!

December 23, 2019

author:

Mommy.gr

Νόστιμες χειροποίητες πίτες – Μια γευστική απόλαυση για όλη την οικογένεια!

IMG_5167Οι χειροποίητες πίτες αποτελούν το δίχως άλλο, ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι κάνουν πάντα θραύση μόλις εμφανιστούν στο οικογενειακό μας τραπέζι! Μικροί και μεγάλοι ξετρελαίνονται όταν τις δοκιμάζουν, γεγονός ιδιαίτερα ευχάριστο για εμάς τις μαμάδες, αφού οι πίτες αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές λύσεις για ένα γρήγορο γεύμα.

Οι πίτες είναι όλες τις στιγμές της ημέρας ευπρόσδεκτες, αφού είναι άμεσες, εύκολες στην κατανάλωσή τους. Ωστόσο, τότε που καταφέρνουν να μας καθηλώνουν κυριολεκτικά, είναι μόνο όταν τις “πετυχαίνουμε”, όταν δηλαδή είναι καλοφτιαγμένες, με αγνά υλικά και με αυθεντική τεχνική.

Κάπως έτσι δηλαδή όπως ο Γρηγόρης, παρασκευάζει με προσήλωση στην ποιότητα και με συνέπεια ως προς την γευστική αξία, την παραδοσιακή του σπανακοτυρόπιτα. Βασισμένη στην συνταγή της γιαγιάς Άρτεμης,η θρυλική πλέον σπανακοτυρόπιτα γίνεται ανάρπαστη καθημερινά, από το 1972 που έκανε την πρώτη της εμφάνιση στις βιτρίνες της μεγαλύτερης αλυσίδας καφέ και μικρογευμάτων στην Ελλάδα.

Οι παλιότερες νοικοκυρές συχνά λένε ότι το κλειδί της επιτυχίας για μια πίτα βρίσκεται στο χειροποίητο φύλλο. Το μυστικό κρατούν χέρια έμπειρα, που ξέρουν να το ανοίξουν με τέχνη και μαστοριά. Αλλά όπως μας αποδεικνύει ο Γρηγόρης, έχει και το σωστό ψήσιμο τη σημασία του, αν θέλουμε να πετύχουμε ένα τραγανό και νόστιμο αποτέλεσμα. Ακόμα όμως και αν το περιτύλιγμα είναι εκείνο που κλέβει τις εντυπώσεις, η ουσία εντοπίζεται σίγουρα στο περιεχόμενο! Μια πίτα έχει τη μαγική ιδιότητα να “κρύψει” περίφημα στο εσωτερικό της τροφές που ίσως δεν αποτελούν πρώτη προτίμηση για τα μικρά παιδιά. Τέτοια παραδείγματα είναι τα φρέσκα λαχανικά και τα μυρωδικά, που ξεχωρίζουν ανάμεσα στα αγνά υλικά της σπανακοτυρόπιτας τους Γρηγόρη. Επίσης, τα ποιοτικά τυριά αλλά και παρθένο ελαιόλαδο, συμμετέχουν με το δικό τους μοναδικό τρόπο στο υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα.leeks

Με ακατάπαυστο μεράκι, ο Γρηγόρης σερβίρει όλα αυτά τα χρόνια την αγαπημένη σπανακοτυρόπιτα, ανάμεσα σε πολλές ακόμα πίτες, όλες με φύλλο παραδοσιακό και γέμιση ξεχωριστή. Ανάμεσα στις πρόσφατες προτάσεις που ήρθαν να προστεθούν στη λίστα με τις παραδοσιακές νοστιμιές, βρίσκεται και η γευστική και χορταστική κοτόπιτα! Με γέμιση από φιλέτο κοτόπουλο, πλούσια μπεσαμέλ, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, αλλά και τρια διαφορετικά είδη τυριών, υπόσχεται ονειρεμένες στιγμές γευστικής απόλαυσης.

Εμπνευσμένη και γευστική, η κολοκυθοτυρόπιτα συνδυάζει πράσινα κολοκυθάκια με τυρί φέτα, νωπή μυζήθρα και υπέροχα αρωματικά υλικά όπως είναι ο άνηθος και η ρίγανη. Χωρίς αμφιβολία, ο πιο εγγυημένος τρόπος για να φέρουμε σε επαφή τα παιδιά μας με γεύσεις όπως αυτή του κολοκυθιού, μετατρέποντας την πρώτη τους συνάντησή αυτή σε μια αξέχαστα νόστιμη εμπειρία.

Μια ενισχυμένη πινελιά παράδοσης προσθέτει με τη σειρά της και η χειροποίητη πίτα με τη φέτα και τις ελιές. Ανάμεσα στα υπόλοιπα αγνά υλικά που περιέχει, συναντάμε αρώματα και γεύσεις από μυζήθρα νωπή, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, ντομάτα, σκόρδο, μαϊντανό και ρίγανη. Μια γευστική συνάντηση λαχανικών και μυρωδικών, που μοσχοβολάει Ελλάδα!

Δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία ποια θα είναι η χειροποίητη πίτα που θα ξεχωρίσουμε για εμάς και για τα παιδιά μας, αφού όλες οι επιλογές είναι πραγματικά εξαιρετικές. Άλλωστε, αν καθιερώσουμε ένα ραντεβού με τον Γρηγόρη καθημερινά στις 10:00, τότε που οι φρέσκες πίτες της ημέρας γεμίζουν τη βιτρίνα, τότε θα έχουμε τη δυνατότητα να τις δοκιμάσουμε όλες! Αυτό που σίγουρα αξίζει να έχουμε κατά νου, είναι πως εντάσσοντας τις πίτες του Γρηγόρη στην καθημερινή μας διατροφή, προσθέτουμε ποιότητα και νοστιμιά, ενώ παράλληλα θέτουμε για τα παιδιά μας τις βάσεις για ισορροπημένες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες στην ενήλικη ζωή τους.

Originally posted 2015-05-05 09:17:23.